Disse ble kåret til årets beste kjøttprodusenter

Prisdryss da 661 kjøttprodukter fra store og små produsenter ble bedømt under NM i kjøttprodukter. Her er listen over vinnerne.

Landbruks- og matminister Geir Pollestad sammen med årets gullvinnere i wienerkategorien i NM i Kjøpttprodukter Fredrik Mydland (H. Mydland AS) og Svein Høgden (Alf Strøm Larsen AS). | Foto: John T. Pedersen

av SYNNØVE PRYTZ BERSET

Nordfjord Kjøtt AS, Kuraas AS, Unil AS (Prima Brands AS) og Skjåkmat kan smykke seg som ferske norgesmestre i kjøtt. I ulike kjøttkategorier ble de hedret som vinnere under tirsdagens NM i kjøttprodukter i Oslo.

Allerede abonnent?Logg inn her

Les hele artikkelen

Få tilgang i 14 dager gratis. Det krever ikke kredittkort, og det vil ikke gå over til et betalt abonnement etter endt prøveperiode.

Dette er inkludert i ditt prøveabonnement:

Adgang til alle låste artikler

Motta våre daglige nyhetsbrev

Full tilgang i vår app

Få ubegrenset tilgang til MatvareWatch for 1720 kr per kvartal

Start abonnementet ditt her

Få ubegrenset tilgang for deg og dine kolleger

Start en gratis prøveperiode for bedriften i dag

Del artikkel

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Vær i forkant av utviklingen. Få informasjon om det siste fra bransjen med vårt nyhetsbrev.

Vilkår for nyhetsbrev

Forsiden akkurat nå

Joar Aga er siderbonde og grunnlegger av Aga Sideri. | Foto: Øystein Haara

Drikke

Norsk sider i vekst – salget opp 17 prosent i første tertial

Tall fra Vinmonopolet viser at sidersalget har skutt til værs. Siderbonde Joar Aga produserer nå 19 ganger mer sider enn han gjorde for seks år siden.

For abonnenter

Erko Seafood økte inntektene betraktelig i 2023. | Foto: Erko Seafood

Fiskeri

Solid overskudd for Erko Seafood i 2023

For abonnenter

Kommunikasjonsrådgiver i Tine, Anette Ivsett. | Foto: Tine SA

Drikke

Tine: – Dessverre viderefører dagens stortingsflertall forskjellsbehandlingen i meierisektoren

For abonnenter

SKANNERE: Coop Sverige vil begynne med avokadoskannere i butikkene sine. | Foto: Coop Sverige

Mat

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

For abonnenter

Prinsesse Märtha Louise og Durek Verrett under besøk på Stall Gullik 17. juni. | Foto: Geir Olsen / NTB

Drikke

Helsedirektoratet oppretter tilsyn i saken om Märthas gin

Slakteriet Furuseth opplever solid resultatvekst i 2023. | Foto: Furuseth

Mat

Kraftig resultatvekst for Furuseth

For abonnenter

Oppdrettsselskap får milliongebyr fra staten

Eide Fjordbruk får et overtredelsesgebyr på 1,5 millioner kroner fra NVE for å ha bygget to elektriske anlegg uten å ha nødvendige tillatelser.

Vinmonopolet har stoppet salget av ginen som er produsert til bryllupet til prinsesse Märtha Louise og Durek Verrett. | Foto: Terje Bendiksby / NTB

Vinmonopolet har stanset salget av Märtha og Dureks bryllupsgin

Vinmonopolet har stanset salget av ginen som er produsert til bryllupet til prinsesse Märtha Louise og Durek Verrett, fordi den kan være ulovlig.

I fjor døde 63 millioner oppdrettslaks i sjøfasen, som både i antall og prosent er det høyeste noensinne registrert. | Foto: Gorm Kallestad / NTB

Rekordmange bekymringsmeldinger om dyrehold i fjor

Mattilsynets tilsyn med dyrevelferd i fjor avdekket 1073 dyrehold med brudd på regelverket. Fikseoppdrettsnæringen er verstingen.

Forrige uke stengte Miljødirektoratet laksefisket i 33 elver som følge av rapporter om svært lite laks hittil i år. Nå er det ventet en ny vurdering 5. juli. | Foto: Terje Bendiksby

Ny vurdering om laksefiske 5. juli

Miljødirektoratet har stengt laksefiske i 33 elver sør for Nordland, men skal ta en ny vurdering av situasjonen 5. juli.

– Vi er veldig glade for dette viktige stortingsflertallet som gjør at det blir mulig å opprettholde konkurransen i meierimarkedet, sier Q-sjef Kristine Aasheim.

Utsatt kutt i distribusjons-tillegget: – En seier for forbrukerne og den norske bonden

Vedtaket om å utsette kutt i distribusjonstillegget gjør det mulig å opprettholde konkurransen i meierimarkedet, mener Q-sjef Kristine Aasheim.

For abonnenter

- NorgesGruppen investerer årlig flere milliarder kroner i en mer bærekraftig verdikjede, og denne milepælen er et resultat av en langsiktighet og vilje til å investere, sier Runar Hollevik, Konsernsjef i NorgesGruppen. | Foto: Trond Reidar Teigen/NTB

Fossilfrie vareleveranser til NorgesGruppens butikker i Oslo

I løpet av 2024 vil leveransene til alle Kiwi-, Meny- og Spar-butikkene i Oslo skje med fossilfri transport.

Les også

Mat

Kraftig resultatvekst for Furuseth

I et marked preget av sterk konkurranse har de med flere grep likevel klart å få en solid omsetningsvekst, opplyser slakteriet i årsberetningen.

For abonnenter

Konserndirektør for hvitt kjøtt og egg i Nortura, Petter Brinchmann, ønsker en ny og mer etisk standard for eggproduksjon i Norge | Foto: Erik Buras

Mat

Nå går Prior bort fra avliving av hanekyllinger

Eggprodusenten tar i bruk ny teknologi for å unngå avlivning av nyklekkede hanekyllinger.

Canada vil fase ut lakseoppdrett i åpne merder innen fem år. Fra 1. juli er det bare lukkede anlegg som vil bli vurdert når nye konsesjoner deles ut. | Foto: Paul Kleiven / NTB

Fiskeri

Canada vil forby lakseoppdrett med åpne merder

Det norske opprdettsselskapet Mowi er skuffet over avgjørelsen.

Fiskeri

Oppdrettsselskap får milliongebyr fra staten

Eide Fjordbruk får et overtredelsesgebyr på 1,5 millioner kroner fra NVE for å ha bygget to elektriske anlegg uten å ha nødvendige tillatelser.

Mat

Svensk avokadotiltak kan bli testet i norske butikker

En skanning for å vite om avokadoen er moden eller ikke, kommer nå til Coop Sverige sine butikker. Spennende, synes både Coop Norge, Rema 1000 og Norgesgruppen.

For abonnenter

Drikke

Norsk sider i vekst – salget opp 17 prosent i første tertial

Tall fra Vinmonopolet viser at sidersalget har skutt til værs. Siderbonde Joar Aga produserer nå 19 ganger mer sider enn han gjorde for seks år siden.

For abonnenter