Sterk produksjonsvekst av kylling: – Forventer at trenden vil fortsette
Mens produksjonen av storfe og svin har stagnert, ble det slaktet over 18.000 tonn mer kylling i Norge i 2023 enn i 2018. – Anleggene våre har kapasitet til å doble produksjonen, sier Norsk Kylling.
– Det har vært en sterk produksjonsvekst av kylling. Det har lenge vært et økende forbruk av hvitt kjøtt, og da spesielt fjørfekjøtt, sier rådgiver i Landbruksdirektoratet, Mathias Andersen Engevik.
Allerede abonnent?Logg inn her
Les hele artikkelen
Få tilgang i 14 dager gratis. Det krever ikke kredittkort, og det vil ikke gå over til et betalt abonnement etter endt prøveperiode.