Animalia mener kjøtt nedprioriteres for mye i forslaget til nye nasjonale kostråd
– De kommende kostrådene kan få mye å si for kjøttbransjen fremover med tanke på anbefalingen for rødt kjøtt, sier Karianne Spetaas Henriksen, fagsjef ernæring i Animalia.
Selv om de nasjonale kostrådene i stor grad henvender seg til forbrukere, har de også stor betydning for matindustrien; de legger rammer for både tilbud og etterspørsel.
Allerede abonnent?Logg inn her
Les hele artikkelen
Få tilgang i 14 dager gratis. Det krever ikke kredittkort, og det vil ikke gå over til et betalt abonnement etter endt prøveperiode.