Ny EU-regel skal gjøre det enklere å oppdage Listeria i mat
Matprodusenter må belage seg på strengere dokumentasjonskrav.
EU vil ha nye regler for hvordan man måler Listeria i spiseklar mat – og har nylig sendt ut et forslag på høring. Blir det vedtatt, kan det få stor betydning for norske matprodusenter; først og fremst gjennom strengere krav til å vise at det ikke er funn av Listeria monocytogenes i spiseklar mat.
Allerede abonnent?Logg inn her
Les hele artikkelen
Få tilgang i 14 dager gratis. Det krever ikke kredittkort, og det vil ikke gå over til et betalt abonnement etter endt prøveperiode.